後疫情時代下，感到憂鬱、壓力的人口增加

後疫情時代下，我們歷經了三年面對疫情的恐懼，雖然我們正在回歸疫後的正常生活，但經濟環境的不確定性與高通膨等問題讓生活變得更加困難，在這個時期，許多人感受到焦慮和憂鬱的情緒增加，近幾年有心理情緒問題的民眾也逐年增加。

依財團法人精神健康基金會於 2022 年 12 月公佈 COVID-19 疫情對台灣精神健康的影響，約有 27.7% 的人心理狀態變差，換算全台約有 443 萬人受影響。結果顯示，有四成人出現睡不好、焦慮緊張、記性變差，與疫情前比較，比率創新高。(引用至HEHO 關鍵報告)

唯有心理健康才能讓我們有更好的身體健康，我們需要尋找有效的方法來應對這些情緒、紓解壓力，維持身心健康，並找到平衡與安寧。喝茶就是一個值得推薦的方式，因為它不僅提供了營養好處，還有助於紓解焦慮和憂鬱，讓我們在現在充滿挑戰的時刻找到一絲安靜與平和。

茶葉裡的營養成分

那茶葉到底有什麼營養成分? 茶是一種植物，不同的茶種與製茶工藝(發酵與烘焙程度)製成各式不同的茶品，讓茶有了許多不同的風味。不同的茶葉各自有多種營養成分，行政院農委會的食農教育教材指出，「茶葉中最重要的成分為豐富的多酚類、有機酸、胺基酸、維生素及多種人體必需的微量元素如錳、鐵、鋅、銅等。最為人熟知的即為綠茶與烏龍茶中的兒茶素，而發酵過的紅茶、烏龍茶則含兒茶素的氧化物如茶黃素、茶紅素、聚酯型兒茶素等。」

其中，我們最熟知的「兒茶素」，茶多酚的一種，有很好的抗氧化及幫助促進新陳代謝。而另一個獨有的營養成分是「茶胺酸」，它為茶葉中的特有胺基酸，有助放鬆、舒緩情緒，甚至還能幫助睡眠。行政院農委會改良場於2018年發表的GABA烏龍茶，也有助紓壓、舒眠。(引用自行政院食農教育教材)

茶營養成分_「L-茶胺酸」具有緩解焦慮的作用

茶胺酸是一種茶葉獨有的胺基酸，有甘甜味，在 1949 年首度在綠茶中被發現，一般來說不管茶的品種，茶胺酸都佔了大約一半的總氨基酸，相當於一般乾茶中重量的1%-2%。茶胺酸含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發酵過程減少 (所以綠茶最多)，茶胺酸含量愈高，愈顯喉韻甘甜。 2022年5月於國際研究期刊《Food Science and Human Wellness》刊登的最新研究發現，「L-茶胺酸」還具有緩解焦慮的作用！（引用自食力媒體）

文匯報曾報導：「2016年，澳洲斯文本科技大學（Swinburne University of Technology）的心理藥理學家沙利（Andrew Scholey）進行了一個設計相類的實驗：志願參與者飲用了含有200毫克茶氨酸的營養飲料後，也被要求進行一些容易引發壓力的工作。結果發現，與飲用替代品的組別比，他們主觀壓力的感覺和皮質醇水平都較低。沙利和他的團隊更利用腦磁圖（MEG）技術去探究茶對人腦的影響。他們發現喝茶的人腦中出現更多的alpha腦波，而我們已知這種低頻率的腦波的確與腦部放鬆有關。沙利更指出茶令部分腦部放鬆，減低對其他部分的影響，令我們更能集中。」（引用自文匯報）

喝茶被證明是一個有助於紓解壓力的方法，緩和精神狀態，使人感到平靜與放鬆。喝茶的過程本身也是一種放鬆的活動，讓您暫時離開煩憂，專注於品味茶香，享受寧靜的時刻。特別是在繁忙的工作中，喝茶是一個小小的自我療癒，讓您重新充電，更有效地應對挑戰。

上班族紓壓法：飲一杯好茶讓心平靜

對於現代上班族來說，忙碌的工作和生活壓力常常令人喘不過氣，更嚴重時還會影響心理健康。因此，在忙碌的日常中適時地紓解壓力就十分重要。心理健康與身體健康息息相關，若長期感到壓力與憂鬱，一定也會對身體健康造成影響，要跳脫心理影響生理健康的惡性循環，我們要先從照顧好我們的心情開始，運動、閱讀、聊天、喝茶等都有助於幫助轉換心情，紓解壓力。

對我們忙碌的上班族來說，喝茶就是一個簡單又有效的方式，不僅為身體帶來營養，還能助您紓解壓力，帶來平靜與放鬆。喝茶是一個在忙碌的工作中照顧自己的小小療癒，讓您在每天的生活中找到寧靜與愉悅。現在就準備一杯茶，開啓紓壓和健康之旅吧！

參考資料：
1. Effects of green and black tea consumption on brain wave activities in healthy volunteers as measured by a simplified Electroencephalogram (EEG): A feasibility study.
2. L-theanine, a natural constituent in tea, and its effect on mental state
3. https://goodmood.com.tw/theanine/